Tallarines con verduras

recetas · « **en:** 14 de Enero de 2022, 06:11:00 pm »

Tallarines con verduras
Medio paquete de tallarines normales(unos 250 gramos).
Un calabacín grande.
Medio kilo de zanahorias.
Una cebolla.
Un pimiento rojo grande.
Una pastilla de caldo vegetal.
Sal.
Salsa de soja.

Otro plato chino, que en los restaurantes chinos hay pocas cosas para comer los vegetarianos, pero lo que hay está para morirte de rico ;-) Cortamos las verduras en tiras largas, más bien gorditas. Calentamos aceite con fuego vivo. Echamos las zanahorias y el pimiento, con un minuto, más o menos, de diferencia. Después, cuando se empiecen a dorar, echamos la cebolla. Finalmente, echaremos el calabacín. Cuando todo esté dorado, le echamos un chorro de salsa de soja y removemos. Es importante que las verduras queden un poco más duras que en la receta anterior, tirando más a estar salteadas.
En un cacharro con agua hirviendo introducimos la pastilla de caldo y los tallarines. Pasado el tiempo que indique el paquete, los escurrimos y los remojamos con agua fria para que dejen de cocer. Mezclamos las verduras con los tallarines a fuego vivo, añadiendo salsa de soja abundántemente. Sazonamos al gusto y a comer, que esto también está de muerte.

Rafamad435 · « **Respuesta #1 en:** 25 de Junio de 2024, 11:19:36 pm »

Tallarines con Verduras: Una Explosión de Sabores y Colores en Cada Bocado

Los tallarines con verduras son un plato sencillo pero delicioso que destaca por su frescura y su rica variedad de sabores y texturas. Perfecto para una comida saludable y rápida, este plato es una opción versátil que se adapta a cualquier ocasión.

Sabor y Textura:
Los tallarines, cocidos al dente, sirven como una base perfecta para absorber la sabrosa salsa y los jugos de las verduras. La mezcla de verduras frescas añade un crujido satisfactorio y un toque de dulzura natural, creando un equilibrio perfecto entre lo suave y lo crujiente.

Ingredientes Clave:

Tallarines: Pueden ser de trigo, integrales o de arroz, según la preferencia.
Verduras: Una variedad de pimientos, zanahorias, calabacín, brócoli, champiñones, cebolla y espinacas para un plato colorido y nutritivo.
Ajo y Jengibre: Aromáticos que añaden profundidad de sabor.
Salsa de Soja: Aporta un sabor umami salado que realza las verduras.
Aceite de Sésamo: Añade un toque de sabor tostado y fragante.
Cilantro y Cebollino: Para un acabado fresco y decorativo.

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Trabajo en Tienda Miele

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Rafamad435

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