Para elaborar nuestra receta de Crema de pollo en sobre vamos a necesitar:
Una zanahoria pelada y limpia
Media cebolla
Un poco de perejil
Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
Un sobre de crema de pollo
Una pechuga de pollo por persona
(https://www.forococina.net/imagenes/d1642179823.jpg)
Para conseguir que nuestra Crema de pollo en sobre tenga un sabor equilibrado debemos empezar a cocinar la crema de sobre siguiendo las instrucciones que vengan en el envase. Mientras tanto vamos cortando la cebolla y la zanahoria en trozos no muy grandes para que sea más sencillo batirlo todo después. Debemos cocinar en una olla la pechuga de pollo troceada junto a la cebolla, la zanahoria, una pizca de sal, aceite y un poco de perejil. Al menos debemos dejar hacerse durante una hora o hasta que el pollo este completamente cocido. Colamos el caldo del pollo y las verduras reservándolo para después, mientras que batimos el resto con un poco de caldo y un poco de crema. Una vez batido todo ya podemos agregar de nuevo al fuego y mezclar poco a poco la crema con lo batido y con el caldo hasta conseguir la cantidad necesaria y una mezcla cremosa. Rectificamos de sal y a disfrutar.