Foro Cocina
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Equipamiento / Re:Aprende a usar la sartén como es debido
« Último mensaje por ppanpita en 24 de Mayo de 2019, 07:41:33 pm »
muy buenos productos, nada igual a ellos
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Off Topic / los mejores electrodomesticos
« Último mensaje por lorga en 24 de Mayo de 2019, 12:02:32 pm »
Hola compañer@s, hoy les quiero presentar la siguiente web: https://www.ecobadajoz.es/



En ella podran encontrar todo tipo de Electrodomésticos para tu cocina, Sonido e Informática, Seguridad
Telecomunicaciones, Telefonía, Imagen, Herramientas y mucho más en la web.


Yo tenia un antiguo televisor y la verdad es que ya estaba muy obsoleto,
asi que decidí renovarlo y comprar uno nuevo en esta web, ya que encontré una ganga.
Asi que no dude en comprarlo y me llegó en pocas horas en perfectas condiciones..


Vale la pena!


































































En ella podran encontrar todo tipo de Electrodomésticos para tu cocina, Sonido e Informática, Seguridad
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Yo tenia un antiguo televisor y la verdad es que ya estaba muy obsoleto,
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Vale la pena!






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Discusión General / Cocina oscura / Dark Kitchens, tendencia Mundial
« Último mensaje por Yves matagne en 24 de Mayo de 2019, 12:46:55 am »
¿Qué es una Dark Kitchen?
Una cocina habilitada para producir y despachar comida a domicilio. No necesariamente posee espacio físico para atender clientes.

"El delivery online es parte de una mega tendencia combinada con las demandas y las economías colaborativas"
UBS, is the kitchen dead?
Con las dark kitchens, las economías colaborativas tienen la puerta abierta disrupcionar el mercado de la comida preparada.

¿Por qué una Dark Kitchen?

Reducción de costos

Crear tu propia dark kitchen reduce el costo de inversión inicial hasta un 80% debido a la posibilidad de prescindir de infraestructura.


Mayor rentabilidad

Menores costos operacionales y una alta demanda permiten mejores márgenes para los negocios del formato.

Proyección a futuro

Para el 2030 se estima que la mayoría de las comidas hoy preparadas en casa serán pedidas a domicilio a restaurantes o dark kitchens..

Hoy esta aplicación da la posibilidad a millones de personas de poder desarrollar un negocio propio cocinando desde su cocina propia y uniéndose a la revolución de la comida preparada a domicilio.

https://darkitchens.com/

¿Por qué Dark Kitchen app?

Crea tu menú

Carga tu oferta comida creando un menú. No importa lo que cocines, sólo debe ser comida preparada y con respeto por la higiene.

Personalización

Adáptate a los gustos de los clientes con opciones personalizables por cada preparación. Añade complementos también.

Gestión de pedidos

Recibe pedidos de clientes a tu alrededor. Acéptalos y gestiona su entrega en la misma aplicación.



Márketing

Crea cupones de descuento para atraer a nuevos o conocidos clientes. Los cupones son viralizables.


Sugerencias

Cada vez que vendes comida, tienes la oportunidad de mejorar. Con cada calificación los clientes pueden calificar tus comidas en detalle.


Distinciones

Crea reputación en tu zona y distínguete de los demás con 11 distintos rangos. Conviértete en la próxima cocina legendaria.


Oportunidad de negocios!
Te ayudamos a construir un negocio estable que perdure en el tiempo

Comida, sabrosa y deliciosa comida. Comida que comemos todos los días y en la modernidad, cada vez más, lo hacemos pidiendo comida por el smartphone.

Mercado incipiente
En Chile existen 3,000,000 de personas que en la actulidad ha pedido comida preparada por internet, de las cuales casi el 50% lo ha hecho desde Santiago. Cada persona tiene 3 instancias de comida al día. El tamaño del mercado tiene una proyección abrumadora.


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Pasta / Re:Un placer que se resume en una palabra: Cocinar
« Último mensaje por ppanpita en 23 de Mayo de 2019, 07:53:36 pm »
muy buenos productos, nada igual a ellos
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Arroz / Re:Una dieta sin grasas ni sal con los mejores utensilios
« Último mensaje por ppanpita en 23 de Mayo de 2019, 07:53:26 pm »
muy buenos productos, nada igual a ellos
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Trucos de cocina / Re:Recetas para aprender
« Último mensaje por ppanpita en 23 de Mayo de 2019, 07:38:45 pm »
muy buenos productos, nada igual a ellos
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Equipamiento / Re:Aprende a usar la sartén como es debido
« Último mensaje por hytesbrooke en 22 de Mayo de 2019, 07:52:03 pm »
Yo digo que no hay nada mas estresante que cuando se te pega algo al sarten o se te quema o algo te queda sin sabor y terminas todo frustado por eso. Yo de verdad que cuando compre mis utensilios de E N L no me ha pasado nada de eso y me he evitado mucho estres, nada se me pega, nada se pasa de coccion y todo queda sabroso, reduje la sal, el aciete de las comida y ha sido muy gratificante.

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Carne / Re:Pollo salteado con pimiento y cebolla
« Último mensaje por emihernandez89 en 22 de Mayo de 2019, 04:43:49 pm »
La cocina saca a relucir nuestra capacidad al momento de crear, pues cada persona cocina según sus gustos y preferencias. Cada quien tiene su sazón y si es cierto eso que dicen muchas personas de que al momento de cocinar se debe hacer con amor y gusto pues si no es así aunque parezca fábula la comida quedará sin mucho sabor.

Pollo salteado pimiento y cebolla

Para una cena especial:  Salteado de pollo con pimentón y cebolla
Ingredientes: 4 bistecs de pechuga de pollo – 3 pimentones – 2 cebollas de cabeza blanca y 2 ramitas de cebollín – salsa de soya y ajo.
Preparación:
1)   Picar la pechuga en trozos medianos, apartarla en un bowl y condimentarla con salsa de ajo y un toque de sal.
2)   Picar el pimentón, el cebollín y la cebolla en trozos medianos y machacar el ajo.
3)   Untar aceite vegetal en un sartén y calentar
4)   Saltear todos los vegetales en el sartén, al momento que estén dorados añadir el pollo e ir añadiendo  la salsa de soya poco a poco encima, hasta que el pollo esté listo.
5)   Servir con 2 tostadas de pan o papas al horno.

Hola, tengo una pregunta que a lo mejor es un poco tonta pero estoy iniciándome en la cocina. Hace un tiempo leí que las ollas cocotte eran muy buenas que retenían mejor el calor y todo eso y me compré una. ¿Hay riesgo de que al retener mejor el calor se queme el pimentón o que se pegue la cebolla o algo? He buscado esta receta para olla cocotte pero ni en esta página que es solo de esas ollas la encuentro https://lacocotte.es/ . Quiero hacer esta receta para una comida familiar y no quiero que tenga que tirarla, la probaría a hacer antes pero vivo sola y va a ser comida para tirar igualmente y no están las cosas para eso. Espero que puedas ayudarme y muchas gracias. Por cierto tiene muy muy buen apinta  ;) ;) ;)
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Pasta / Re:El cocinar es una fusión.
« Último mensaje por Diana Laura Frias Perez en 22 de Mayo de 2019, 03:11:49 pm »
El cocinar es una fusión de conocimientos y creatividad, a través de ella se pueden expresar diversas cualidades y capacidades que las personas tienen. En ellas se puede innovar, inventar, aprender, por eso es importante aprender recetas nuevas y entrelazar opiniones para poder cocinar cada día mejor. :) .
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Pasta / Re:Un placer que se resume en una palabra: Cocinar
« Último mensaje por hytesbrooke en 21 de Mayo de 2019, 03:01:23 pm »
Yo digo que no hay nada mas estresante que cuando se te pega algo al sarten o se te quema o algo te queda sin sabor y terminas todo frustado por eso. Yo de verdad que cuando compre mis utensilios de E N L, no me ha pasado nada de eso y me he evitado mucho estres, nada se me pega, nada se pasa de coccion y todo queda sabroso, reduje la sal, el aciete de las comida y ha sido muy gratificante.
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