Preparar un bistec con Hornos es una excelente opción si buscas una alternativa al método de la parrilla o sartén. Aquí tienes una receta sencilla para hacer bistec al horno:

Ingredientes:
Bistecs de tu elección (pueden ser filetes de res, filetes de cerdo, filetes de pollo, etc.)
Aceite de oliva o mantequilla derretida
Condimentos al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, hierbas secas, etc.)
Vegetales para acompañar (opcional)
Papel de aluminio
Instrucciones:
Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 200°C (390°F).

Preparar los bistecs: Seca los bistecs con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad. Esto ayudará a que se doren mejor en el horno. Si lo deseas, puedes frotar los bistecs con aceite de oliva o mantequilla derretida para ayudar a que se peguen los condimentos.

Sazonar los bistecs: Espolvorea los bistecs con tus condimentos favoritos. Puedes utilizar una mezcla de sal, pimienta, ajo en polvo, hierbas secas u otros condimentos que te gusten. Frota los condimentos en ambos lados de los bistecs para asegurarte de que estén bien sazonados.

Preparar la bandeja para hornear: Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca los bistecs en la bandeja, dejando espacio entre ellos para que se cocinen de manera uniforme.

Hornear los bistecs: Transfiere la bandeja con los bistecs al horno precalentado y hornea durante unos 10-15 minutos, dependiendo del grosor de los bistecs y de tu preferencia de cocción (para un término medio, cocina los bistecs hasta que alcancen una temperatura interna de alrededor de 60-65°C o 140-145°F).

Dejar reposar y servir: Una vez que los bistecs estén listos, sácalos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servirlos. Esto permite que los jugos se redistribuyan dentro de la carne y hace que los bistecs sean más tiernos y jugosos. Sirve los bistecs al horno con tus acompañamientos favoritos, como vegetales asados, puré de papas o ensalada.

Preparar una hamburguesa casera puede ser una experiencia deliciosa y gratificante! Aquí tienes una receta básica para hacer una hamburguesa casera:

Ingredientes:
500 g de carne picada (puedes usar carne de res, cerdo, pavo, pollo o una mezcla)
Panes de hamburguesa
Queso (checar, suizo, o tu favorito)
Hojas de lechuga
Rodajas de tomate
Rodajas de cebolla
Pepinillos en rodajas (opcional)
Mostaza, ketchup, salsa barbacoa (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Preparar las hamburguesas:

En un tazón grande, mezcla la carne picada con sal y pimienta al gusto. Divide la mezcla en porciones iguales y forma hamburguesas del tamaño deseado, asegurándote de que tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
Cocinar las hamburguesas:

Calienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade las hamburguesas y cocínalas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto. Si usas queso, añádelo en los últimos minutos de cocción para que se derrita sobre las hamburguesas.
Preparar los panes:

Mientras las hamburguesas se cocinan, corta los panes de hamburguesa por la mitad y tuéstalos ligeramente en una sartén o en la parrilla.
Armar las hamburguesas:

Coloca una hoja de lechuga en la base de cada pan de hamburguesa. Luego, añade una hamburguesa cocida encima, seguida de rodajas de tomate, cebolla, pepinillos y cualquier otra guarnición que desees. Unta la parte superior del pan con mostaza, ketchup, salsa, barbacoa u otras salsas de tu elección.
Servir y disfrutar:

Cubre las hamburguesas con la parte superior de los panes y sírvelas inmediatamente, acompañadas de papas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento de tu elección.

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Trabajo con Hornos

 Aquí te comparto una receta sencilla de ensalada de zanahoria:

Ingredientes:

4 zanahorias medianas
1/4 taza de pasas
1/4 taza de nueces picadas
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:

Lava y pela las zanahorias, y ralla con un rallador de verduras.

Agrega las pasas y las nueces picadas a las zanahorias ralladas y mezcla bien.

En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva y la miel.

Agrega la mezcla de limón, aceite de oliva y miel a la ensalada de zanahoria y mezcla bien para que se distribuya uniformemente.

Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.

Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Sirve y disfruta.

¡Listo! Esta ensalada de zanahoria es una opción fresca y saludable para cualquier ocasión. Puedes añadir otros ingredientes como manzanas, apio o cilantro, si lo deseas.







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Trabajo en reparación de refrigeradores a domicilio