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Mensajes - mariorecetas68

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Equipamiento / Re:Batidora o picadora
« en: 25 de Noviembre de 2019, 11:04:00 am »
Hola Marta394,
No se cual es tu presupuesto pero como te indican las foreras, un robot de cocina, podría ser una solución, aunque el precio es bastante elevado para hacer las recetas que comentas.
La batidora de vaso https://www.pepebar.com/batidora-de-vaso son muy practicas, para picar, triturar, para lo que tu haces y el rpecio es bastante razonable.
La amasadora, como te comenta Estelajhqy, como no te compres los accesorios para picar de la kitchenaid, no te va a servir para picar ni triturar, ya que es una amasadora. Puedes ver en la web de kitchenaid https://www.pepebar.com/amasadoras-kitchenaid que te saldria por una 450€ comprando la amasadora y el accesorio de picar.
Para mi la solución es comprar otra batidora de mano, https://www.pepebar.com/batidoras-de-mano-kitchenaid con todos sus accesorios, para batir, triturar, hacer pures, con las barillas para batir, lo de toda la vida.
Si estas más dispuesta a gastarte algo más, puedes decantarte por un robo de cocina, que lo hacen casi todo con sus múltiples accesorios.
Po ejemplo, sacado de la web, dice que con una funcionalidad multi-funcional suficiente para procesar platos enteros, el procesador de cocina Artisan Cook Porcessor es un conjunto de aparatos, o robot de cocina  todo-en-uno inteligente y versátil que revolucionara tu cocina. Puede hacer todo:
Hervir, freír, cocinar al vapor, guisar y mezclar la masa; A cortar, amasar, triturar, puré, mezclar, emulsionar, batir, revolver y revolver.

El procesador de cocinar artesano cuenta con 6 modos de cocción automática que le guiará paso a paso a través de sus recetas para preparar deliciosos platos. Además, puede utilizar el modo manual para experimentar con nuevas recetas y experimentar con sus multiples funciones
Para garantizarte que el nuevo robot de cocina kitchenaid cumplirá con tus expectativas y que supera con creces a su principal rival Thermomix, KitchenAid ofrece 3 años de garantía para su robot.

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Hola Estelajhqy,
Una freidora sin aceite, no es exactamente una freidora, aunque le llamen así, es un pequeño horno  con aire. Si bien es cierto que te saldrá más económico que el horno  y con un sabor diferente que al freir con aceite, ten en cuenta el consumo de las freidoras sin aceite y el tiempo de cocción, para poder hacer una patatas fritas, puede tardar, dependiendo del modelo, la marca y la capacidad, unos 35-40 minutos. Puedes leer este artículo, por si te ayuda: https://blog.pepebar.com/mx/freidora-sin-aceite-hemos-probado-las-mejores-de-2018/
Aquí otros modelos de freidoras sin aceite https://www.pepebar.com/freidora-sin-aceite

4 grandes beneficios que aporta una freidora sin aceite
La reducción de calorias extras que aporta el hecho de freir en aceite o grasas al alimento que estás cocinando
La reducción del tiempo para cocinar y el hecho de que puedas programar tiempo y potencia
La reducción del gasto energético comparándolo con una cocción al horno (la tecnología más parecida)
Facilidad de limpieza, nada que ver con limpiar una freidora tradicional
Con una freidora sin aceite este aporte será muchísimo menor o incluso nulo, dependiendo de si deseas rociar aceite (para darle sabor) o no al alimento a cocinar. Cocinar con menos calorías ya es algo posible.

Por tanto podemos concluir que básicamente la reducción de calorías en la preparación de alimentos fritos.

Hola buenas tardes,

Esa es la pregunta, he querido comprar uno de esos electrodomésticos pero no estoy muy seguro si es cierto que funcionan como dicen. He leído que puedes cocinar en ellas pollo, papas, pescado o nuggets pero sin aceite o mas bien con muy poco aceite, mucho menos que si usaras una sartén. Como no tengo un horno en mi cocina y estas freidoras sin aceite funcionan como un horno (con aire caliente) es por eso que me interesa comprar una. ¿Alguien que la haya comprado o usado alguna vez y que puede dar su opinión? En la página mihogarchic.com/ vi una freidoras Philips que me gustaron.

Gracias.

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