Hola chicos y chicas,

Me parece muy interesante este debate.

Yo hace poco estuve en la misma tesitura y la verdad es que estas webs que comentáis me parecen bastante marketing y poco consejo.

Si de verdad quieren comprar una sartén, yo tengo una compañera que se llama Laura que escribe en el blog de QueSartenComprar y las reseñas y opiniones sobre cada clasificación y modelo son realmente reales e interesantes.

Los artículos del blog están bien pensados y hay guías para comprar una sartén de todo tipo:
1- Según su material: aluminio, acero, acero inoxidable, etc.
2- Tipología: para cocinar huevos fritos, para arroz, para freír ...
3- Por marca: Bra, Bergner, Tefal, Magefesa y muchas otras marcas de gran calidad.

Les dejo este consejo para que puedan elegir la sartén que mejor les convenga según su presupuesto y necesidades.

Ahora mismo, es muy candente y está muy de moda el tema de las sartenes ecológicas.

Yo le recomendaría a todo el mundo echar un vistazo a este artículo del blog, ya que entenderán lo tóxico que es el teflón, PFOA y muchos de los materiales que se utilizan hoy en día.

Son sartenes que además son altamente duraderas, prácticas y mucho más sostenibles para el medio ambiente.

Algunas de las marcas que fabrican buenas sartenes de este tipo son Visions, ECODE, WeCook, WMF o Kichly.

Es importante también saber que, además de ser altamente beneficiosas para la salud, este tipo de sartenes no necesitan de mucho mantenimiento si compras una sartén de buena calidad.

Por lo contrario, si es de hierro o antiadherente, esta debería de curarse de forma periódica, ya que si no los alimentos se podrían pegar a la superficie.

Espero haberles podido ayudar con mis consejos aunque espero aprender mucho de todos ustedes en este foro de cocina