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Mensajes - alberto12

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Arroz / Re:Arroz meloso en dos tiempos
« en: 22 de Octubre de 2020, 06:25:38 pm »
Desde que me he comprado una arrocera en https://mejorarrocera.top la cocción del arroz me sale perfecta, se la recomiendo encarecidamente puedes incluso cocinar todo tipo de verduras u otras cosas, pero lo que es en esencia el arroz queda genial en tiempos perfectos y con una cocción uniforme por todos los granos de arroz. Normalmente, cuando hacemos el arroz en una olla, la parte de los bordes suele obtener menos cocción que el resto, pues ahí llega menos agua y por lo tanto, el grano de arroz queda algo menos cocido, si eres una persona como yo que le gusta el arroz al punto, cuanto mas se acerque a la textura "al dente" la arrocera te servirá de mucha ayuda.

No recomiendo una arrocera para realizar paellas y otro tipo de recetas, pero sin embargo, para cocer sushi arroz con verduras incluso un risoto va genial. Además, como he dicho antes la arrocera puede permitirte cocer otro tipo de cosas como verduras y legumbres. El precio de este tipo de productos no es muy alto, ya que realmente es casi como una cocedora a presión o algo similar. Si lo que buscas es poder realizar todas tus recetas en un plis plas, y olvidarte una vez pongas el aparato a funcionar esta es una opción que ayuda totalmente a la cocción del arroz y de otro tipo de ingredientes.

Puedes encontrar además, arroceras de tipo más japonés, que perfeccionan la cocción para otro tipo de recetas japonesas. además también te funcionará para poder conservar el arroz en la misma arrocera sin tener que necesitar de otro envase y un frigorífico. En definitiva una arrocera puede solucionarte muchos problemas que tienes día a día en la cocina ya sea con ingredientes añadidos o simplemente para realizar un arroz en blanco en su punto.

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Equipamiento / Re:Batidora o picadora
« en: 14 de Mayo de 2020, 07:43:33 pm »
Buenas,

Yo recién he estado buscando accesorios y me he estado informando en varias páginas, estoy reformando la cocina, y claro  me he visto en la situación de comprar lo mejor en sartenes, ollas, cacerolas y lo primero informarme.

Ya he encontrado varias cosas, como las sartenes y un exprimidor, en mi caso me interesan cosas de calidad, ya que le doy bastante uso a la cocina. Me gusta traer a mis amigos a casa cada semana y poder elaborarle cada semana algo diferente. En mi caso me ayudo a decidirme por la batidora esta pagina Accesorios para Cocina

En el caso mío la batidora debía tener unos 1000W para poder responder al uso que le doy, también a parte de esto me decidí por una marca Bosch ya que en caso de algún problema con el aparato, repuestos u otras cosas tienen un servicio técnico 24h que te soluciona todo tipo de problemas que tengas. Al utilizar una batidora de este estilo, te ahorras el el problema, por ejemplo de que no te ligue bien una crema o que te deje algún grumo. La verdad que estoy muy contento con el producto.

El mundo de las batidoras es algo extenso una batidora de 200W te puede resolver durante mucho tiempo, pero si buscas algo más profesional si le dedicas mucho tiempo a la cocina una batidora de 1000W es lo ideal, la potencia te permitirá elaborar tus mejores cremas y salsas en un abrir y cerrar de ojos.

Además, la calidad de los materiales es algo importante si nos vamos a algo barato, existen batidoras hechas de plástico, mientras que si nos vamos a algo más caro tenemos batidoras hechas de acero inoxidable, que es mucho más limpio y duradero. No recomiendo utilizar batidoras de plástico por ahorrarte algo de dinero, en menos de un año podrás tener problemas de roturas debido a las vibraciones en sus carcasas, cosa que al final te hará gastarte más dinero en menos tiempo, que si por el contrario inviertes en una buena batidora y te olvidas de este tipo de problemas.

Espero que te haya servido de ayuda, Un saludo

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Equipamiento / Re:Elección sartén acero inoxidable + disgusto
« en: 14 de Mayo de 2020, 06:50:26 pm »
Muy buen link, me ha servido, muchas gracias andaba buscando una buena sartén, ya que estoy renovando mi cocina.
Un saludo

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