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Recetario => Pasta => Mensaje iniciado por: gustavowoltmann en 08 de Octubre de 2020, 09:01:11 pm

Título: ¿azucar en la salsa de tomate si o no?
Publicado por: gustavowoltmann en 08 de Octubre de 2020, 09:01:11 pm
Tuve una discucion con un amigo, yo le tiro azucar a la salsa para darle un saborsito mas dulzon, el me dijo que es una aberracion  ::). ¿que opinan?
Saludos Gustavo Woltmann
Título: Re:¿azucar en la salsa de tomate si o no?
Publicado por: Aurora_taperday en 07 de Febrero de 2021, 06:43:10 pm
Hola Gustavo, depende si utilizas tomate fresco o de bote. En el primer caso ni hablar  ;) en el segundo, yo siempre le echo una cucharadita para quitarle al sabor ácido, pero sin pasarme y que sepa a tomate frito. Lo he visto hacer desde siempre a mi abuela y a mi madre... siendo italianas creo que lo de la salsa de tomate lo llevamos en la sangre  ;D ;D ;D
Título: Re:¿azucar en la salsa de tomate si o no?
Publicado por: Aleja en 23 de Febrero de 2021, 12:53:10 pm
Yo creo que todo depende de la acidez del tomate,y también del paladar de quiénes vayan a comerse dicha salsa. También es importante saber sobre qué producto se la echas, ya que influye en su sabor final
Título: Re:¿azucar en la salsa de tomate si o no?
Publicado por: Loli_Aventura en 21 de Marzo de 2021, 03:35:43 pm
Yo por principios de comida sana lo evito al máximo y no lo echo en falta.