Para nuestra receta de Ensalada rusa, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Dos patatas grandes
Dos zanahorias
Un huevo
10 aceitunas negras
Guisantes
Perejil
Una lata de atún
Un cuarto de mayonesa
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Para que nuestra Ensalada rusa tenga ese sabor que tanto nos gusta, la clave reside en mezclar adecuadamente los ingredientes que componen esta receta. Comenzaremos por cocer las patatas y las zanahorias por un lado y el huevo por otro.
Una vez que todo este cocido y templado para no quemarnos, vamos troceando las patatas en dados no muy grandes, las zanahorias en rodajas finas y el huevo como más nos guste. En un bol adecuado vamos mezclando los tres ingredientes a los que le añadiremos los guisantes y el atún desmenuzado. Volvemos a mezclar al tiempo que vamos añadiendo la mayonesa y procurando que todo quede bien cubierto por la salsa.Para terminar colocaremos las aceitunas negras y unos pocos más de guisantes por encima, a modo de curioso adorno. Por ultimo añadimos un poco de sal y una pizca de perejil, metemos la ensalada en la nevera y dejamos que enfríe bastante antes de poder servir y degustar.