Foro Cocina
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Ensalada de Frutas

Ensalada de Frutas
« en: 03 de Mayo de 2015, 06:49:08 pm »

Ensalada de Frutas
Las frutas, como el resto de alimentos, hay que saber mezclarlos, para que el resultado sea todo un éxito. Por ello, aquí te vamos a enseñar, qué fruta y qué sabor combinan mejor. De todas formas, siempre podremos experimentar con sabores nuevos, y ver el efecto que provoca en nuestro paladar.

Ensalada frutas
Ingredientes:
-   1 Mango
-   2 Naranjas
-   1/2 piña pequeña
-   1 Kiwi
-   1 Manzana verde
-   12 Uvas
-   2 Peras limoneras
-   1 Rodaja de Sandía troceada
-   Hojas de lechuga
-   2 Palmitos
-   Miel
-   Aceite de Oliva
Modo de elaboración:
Troceamos las hojas de lechuga a la juliana, y los palmitos en pequeñas ruedas. La manzana, el mango y el Kiwi, se parten a trocitos pequeños. Las naranjas se separan primero en gajos, y luego éstos, se trocean en dos o tres trozos. Las uvas se parten por la mitad.
Luego, se hace una vinagreta con aceite de oliva, zumo de media naranja, y miel, hasta que quede hecha una salsa espesa y homogénea. En la base de la fuente se pone la lechuga y el palmito. A continuación, se vuelcan todas las frutas. Y por encimas, lo rociamos todo con la salsa elaborada. Para terminar, podemos adornarlo todo con una hoja de menta.

Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #1 en: 22 de Junio de 2015, 09:45:24 pm »

Me encanta tu receta Laura! Pero te voy a dar una variedad dsitinta, una de frutas pero más tropical, esta es mi receta:

Ingredientes:

- patas de pulpo cocidas
- langostinos cocidos
- patata cocida
- guisantes
- piña
- cebolla ó cebolleta
- pepinillo agridulce
- mayonesa
- sal

Preparación:

Tan sencillo como trocear los ingredientes al gusto y mezclar.
La cebolla en brunoise muy fina, el pepinillo y las patatas un poco mas grande.
El pulpo cocido lo corto con un cuchillo cuando está frio para que salgan las lonchitas finas y los langostinos se trocean algunos, dejando uno por comensal para el emplatado final. Troceamos la piña, pasamos por agua y recudimos bien los guisantes si son de lata, mezclamos todo, salamos ligeramente y añadimos la mayonesa al gusto.

Es realmente sencillo de hacer pero Laura, o resto de foreros, podeis elegir la normal de frutas o esta! Es simplemente por variar :)


Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #2 en: 08 de Diciembre de 2016, 07:20:16 pm »

esta receta es muy fácil de llevar a cabo puesto que todos los ingredientes son fáciles de adquirir.


Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #3 en: 17 de Diciembre de 2016, 12:12:59 am »

Esta super sencilla de hacer, y ademas se ve deliciosa.


Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #4 en: 25 de Enero de 2018, 01:05:57 pm »

Rica, saludable y fácil de hacer! Un postre que no falla nunca!


nicolemendez

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  • Amante de las ensaladas y la comida saludable
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Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #5 en: 27 de Enero de 2018, 09:06:43 pm »

que rica receta de ensalada de frutas es justo lo que buscaba, muchas gracias por compartir.


Re:Ensalada de Frutas
« Respuesta #6 en: 03 de Febrero de 2018, 12:48:04 am »

Ufs me encantaaaaa