Foro Cocina
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Ensalada de Arroz Basmati

Ensalada de Arroz Basmati
« en: 23 de Mayo de 2015, 08:00:10 pm »

Ensalada de Arroz Basmati
Hartos de tantas comidas que hemos realizado durante estos días, lo único que deseamos ahora son platos mucho más ligeros. Tenemos que cocinar un poco menos, y hacer cosas más simples  y rápidas, que mucho tiempo hemos pasado ya en la cocina, intentando que nuestros invitados se fueran con el mejor sabor de boca posible.  Por tanto, hoy vamos a preparar un plato bastante fácil de hacer: una ensalada de arroz basmati.

Ensalada de arroz basmati
Ingredientes:
-   200 gr. de arroz basmati
-   10 tomates cherry
-   1 Cebolleta
-   2 Pimientos Verdes
-   Aceite de Oliva
-   Sal
Modo de elaboración:
Esta ensalada se podría condimentar de mil maneras distintas, con montones de salsas. Pero lo que pasa es que, si le vamos añadiendo salsas y otros condimentos, dejaría de ser un plato ligero para convertirse en un plato pesado, y no conseguiríamos el resultado que buscamos. Lo de hoy se trata de elaborar un plato que sea sabroso pero fácil de digerir, para equilibrarnos un poco con todas estas comidas que hemos probado días atrás. Así que lo haremos de esta manera. Primero pondremos a cocer el arroz basmati.
Elegimos basmati porque es un arroz más fino que quedará más suave para comer con una ensalada. En un plato llano pondremos el arroz, al que le añadiremos los demás ingredientes. Echaremos los tomates cherry, bien lavados, en el arroz, acompañados de los pimientos verdes cortados a trocitos. Por último, picaremos la cebolleta, y la removeremos por entre el arroz. Un toque de aceite de oliva, y una pizca de sal, y habremos terminado con nuestro delicioso, sencillo y práctico plato de hoy.

Re:Ensalada de Arroz Basmati
« Respuesta #1 en: 15 de Junio de 2015, 10:08:25 am »

Alohaaaaa Laura!

Solo quiero decir que el plato me ha sorprendido porque es muy tipico de donde vivo! En Oahu HONOLULU (Si, en la isla de LOST). Ese plato es super tipico y djame decirte que aqui lo hacen de muerte! Por lo que veo, el tuyo no tiene nada que envidiar, lo tiene todo! Quizás te recomendaría añadir a un lado un poco de pollo picante, es como se sirve en la mayoria de restaurantes aqui.

Sin ir más lejos la semana pasada cené eso en un tipico restaurante de mi barrio jaja, me he quedado alucinada! A ver si lo hago yo casero con  amigos de la isla y os subo fotos!  :-*


Re:Ensalada de Arroz Basmati
« Respuesta #2 en: 28 de Junio de 2015, 09:24:49 pm »

DIOS, Hablas en serio de que vives aqui??

ensalada de arroz basmati
QUE ENVIDIAAAAAAAAAAA!!! Siempre he sido fanatica de la serie y me encantaria ir jaja solo que desde España los vuelos son realmente caros, con solo decirte que el mas barato es de 800 euros y desde madrid xD. Respecto al plato, a mi tanta mezcla no me va jaja, me parecio leer que hay una ensalada tipica en hawaii que como tu dices, tiene pollo rebozado y picante con el arroz y tal! Aqui seria como un plato principal pero alli tengo entendido que es practicamente una ensalada o entrante, no?
ensalada de arroz basmati