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El mas lujoso restaurante de Dubai

El mas lujoso restaurante de Dubai
« en: 24 de Febrero de 2015, 06:56:38 pm »

El más lujoso restaurante de Dubai

Situado dentro de uno de los hoteles más célebres de Dubai , el Burj Al Arab, el restaurante que lleva su mismo nombre es también famoso por el alto nivel de su cocina.
Comandado por el chef australiano Christian Gradnitzer que guía a un equipo de 175 cocineros y 60 camareros, este restaurante se encarga de, ni más ni menos, de proveer la comida diaria para la familia real de Dubai.

El lujoso restaurante de Dubai
El restaurante en realidad es un conjunto de restaurantes con diferentes características y unidos mediante ambientes. El Al Muntaha está a doscientos metros sobre el nivel del mar, el Sahn Eddar tiene una cascada de pared de casi 32 metros de altura. Hay otro espacio bajo el agua al que se llega a bordo de un trasbordador submarino y en el que se come rodeado de peces.
Entre las lujosas y extravagantes características de este restaurante están la de contar con un chef y una cocina especializada en peces de acuario. En su bar hay expertos mezcladores (mixologistas) que preparan las bebidas al gusto exacto del cliente, guardando las indicaciones para que este pueda encargar la misma bebida en cualquier bar del mundo.

Re:El mas lujoso restaurante de Dubai
« Respuesta #1 en: 28 de Mayo de 2020, 12:02:06 am »

Desde 2016, Al Mahara está bajo el mando del chef británico Nathan Outlaw, estrella Michelin. Además de su restaurante en el Burj, Outlaw tiene otros cuatro restaurantes de gran prestigio en el Reino Unido y ha aparecido en varios programas de cocina en televisión.

Su restaurante principal, el Restaurant Nathan Outlaw, tiene dos estrellas Michelin y está considerado uno de los mejores restaurantes del mundo.

En un viaje reciente a Dubai,   en donde se quedo  Burj Al Arab. Como nunca había comido en un local de Nathan Outlaw, sabía que tendría que hacer un viaje a Al Mahara.

Mientras que Outlaw es conocido por su enfoque minimalista, Al Mahara parece tener una visión un poco más maximalista de los mariscos. Su jefe de cocina, Pete Biggs, un veterano de Outlaw, se eleva al aura dorada del Burj.