Un saludo, ¿conocéis la receta de bolos lucentinos?
Si la respuesta es negativa, aquí os dejo con la receta.
https://cooperativalucena.es/bolos-lucentinos/Es poco conocida fuera de nuestra tierra pero altamente recomendable!
Aqui más info:
Los bolos lucentinos son un plato típico de la ciudad española de Lucena, en la provincia de Córdoba. Son una especie de albóndigas de carne bastante contundentes. E
Los bolos lucentinos se suelen comer como aperitivo, entrada o como acompañamiento a otros platos principales. Se pueden acompañar con salsas o servir con una salsa de ajo y aceite de oliva, o servir en un plato acompañados de una ensalada.
Los bolos lucentinos se han convertido en un plato tradicional en Lucena, y se han popularizado en el resto de España. Son una forma fácil y sabrosa de preparar carne.
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