Foro Cocina
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Sorbete de limon al cava

Sorbete de limon al cava
« en: 15 de Junio de 2015, 07:27:58 pm »

Sorbete de Limón al Cava
Hoy vamos a realizar una bebida única, una bebida refrescante y que puede poner un bonito final a una comida. Tiene un sabor exquisito, y está preparada con una bebida elegante y glamurosa como es el cava. Típicamente de bodas y celebraciones especiales, hoy puedes presentarla en tu casa y quedar como un rey. Es muy fácil de elaborar, y el resultado es espectacular. Presta atención. Hoy preparamos Sorbete de limón al cava.

Sorbete de limón al cava
Ingredientes:
- 500 gr de nata
- 1 limón
- 5 cucharadas de azúcar
- 1/2 L de cava
Elaboración:
Un sorbete es una bebida refrescante con un sabor intenso a limón. Además, tiene una textura especial, concedida por el cava. No sabe mucho a alcohol, y sin embargo, el cava le da un toque especial, que lo hace único e inigualable. Y lo más importante, es muy fácil de elaborar, así que no te costará mucho sorprender a los tuyos. Primero, para preparar el sorbete, necesitamos mezclar la nata, con el zumo que habremos obtenido al exprimir un limón. Además, echaremos parte de la cáscara para darle un sabor más intenso.
También agregaremos el azúcar, y cuando terminemos de moverlo todo, lo batimos, y luego lo meteremos en el congelador un rato, aproximadamente unos 10 minutos. Después de este tiempo, lo sacamos y ahora añadimos el cava, unas tres cucharadas de nata batida, y un poco más de azúcar. Lo volveremos a batir todo, para conseguir la textura que deseamos. Lo serviremos en los vasos que más os guste, con una cañita, y si queréis podéis decorarlo con una hoja de menta.