Foro Cocina
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Arroz blanco con ajo y mantequilla

Arroz blanco con ajo y mantequilla
« en: 22 de Marzo de 2023, 11:53:39 pm »

Ingredientes:

- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo picados finamente
- Sal al gusto
-
Instrucciones:

1- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a quitar el exceso de almidón y evita que el arroz se pegue.

2- En una olla mediana, coloca el arroz y el agua. Agrega una pizca de sal y lleva a ebullición.

3- Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a bajo y cubre la olla con una tapa.

4- Cocina el arroz durante 18-20 minutos o hasta que el agua se haya absorbido completamente. No destapes la olla durante la cocción.

5- En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que el ajo esté dorado y fragante.

6- Una vez que el arroz esté cocido, apaga el fuego y déjalo reposar durante 5 minutos.

7- Agrega la mezcla de ajo y mantequilla al arroz cocido y revuelve suavemente hasta que el arroz esté bien cubierto.

8- Sirve el arroz caliente y disfruta.

¡Buen provecho!

Si desea ver un video donde se muestra como se hace el arroz blanco con ajo y mantequilla haga click en el siguiente enlace

https://ouo.io/Eskvd1U