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Temas - Pedro Cocinillas

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Ingredientes / Cantidad de suquet para caldereta
« en: 14 de Noviembre de 2016, 03:22:00 pm »
Hola amigos Cocinillas.
Tengo que hacer una caldereta  para 100 comensales  y es mi primera vez para tantos. Los ingredientes  ya los tengo más o menos calculado, pero la cantidad  de caldo no lo tengo controlado.  Si alguien me puede ayudar con esta duda le estaré  muy agradecido.  Gracias. Pedro

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