Buenos días! Hoy quiero hacer una paella con arroz integral de pollo. El problema es que las veces que lo he intentado hacer el arroz se me ha quedado crudo. Le pongo 3 veces de caldo por 1 de arroz. Además, luego de empezar a hervir, ¿Tengo que bajarle el fuego al mínimo? Gracias Saludos
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